Во французском языке изначально слово «profitrole» означало небольшое денежное вознаграждение, ценное приобретение. Позднее этим словом стали называть маленькие, но, по общему мнению, очень вкусные пирожные. Профитроли действительно ценное…

Ни одно новогоднее застолье не обходится без сладкого. Если у вас есть пищевые ограничения в виде запрета на глютен и лактозу это не беда. Вот вам очень вкусный…